「配料」
菠菜......... 2 袋(400 克)
「调料」
芝麻油 ........ 2 茶匙
鸡汤高汤 2 茶匙
「制作方法」
1)水烧开。
2)菠菜洗净,切掉多余根部。
3)用中火煮沸水后,从菠菜根部开始烫 30 秒至 1 分钟,待菠菜变软后,再将整个菠菜放入烫30 秒。
4) 捞起菠菜浸入冰水中冷却 1-2 分钟,然后沥干水分,切成 4 厘米长的小段。
5) 加入 2 茶匙香油和 2 茶匙鸡汤调味。
煎蛋
「配料」
鸡蛋.......4 个鸡蛋
「调味料」
蛋黄酱 ... 1 汤匙
「制作方法」
1)在煎锅中放入 4 枚鸡蛋和 1 汤匙蛋黄酱,搅拌均匀。
2) 用中火煎鸡蛋,煎好后关火。
照烧鸡胸
[配料]
鸡肉 .... 2 块(700 克)
[调味料]
土豆淀粉........ 2 汤匙
酱油........ 3 汤匙
味淋........ 2 汤匙
清酒........ 1 汤匙
甜菜糖.....1 汤匙
[做法]
1) 鸡肉切块。
3 汤匙酱油、2 汤匙味淋、1 汤匙清酒和 1 汤匙糖混合制成酱汁。
3)在煎锅中加入 1 汤匙橄榄油,用中火加热。
4)将 2 汤匙淀粉均匀涂抹在鸡肉上,煎至两面微黄。
5)稍小火,加入酱汁并根据口味调味。
摆盘,140g米饭🍚
冷冻后
[热饭]微波炉600w/4min
热饭的时候再来碗裙带菜汤吧🍵
[配料]
沸水..............150 毫升
干裙带菜....... 1 汤匙
[调味料]
鸡粉 .... ½ 茶匙
芝麻油.........½ 茶匙
白芝麻......... 一小撮
胡椒粉..........一小撮
[方法]
1) 烧 150cc 水。
将 1 汤匙干裙带菜和半茶匙鸡粉放入杯中,倒入 150 毫升开水。
加入半茶匙白芝麻、少许胡椒粉和半茶匙芝麻油。