汤底(微辣版) | |
火锅底料 | 半块 |
牛奶250ml | 1盒 |
鸡精 | 1茶匙 |
盐(按口味) | 1-2茶匙 |
花生芝麻酱(按口味) | 1汤匙 |
蚝油 | 1汤匙 |
麻油 | 1汤匙 |
葱 | 1根 |
蒜 | 3粒 |
食材(按口味准备) | (家里有的也行) |
丸子类 | |
鱼饼类 | |
蔬菜类 | |
菌菇类 | |
火锅面 |
家里有的东西,另外买了一些韩式鱼饼。
把素菜洗干净,丸子类解冻。
(忘了拍前面的)
1.先把葱蒜切碎下油锅小火1分钟左右炒出香味
2.加入火锅底料炒1分钟左右(小火)
3.倒入1瓶牛奶,微微煮开(边上有泡泡)
4.加入约1升水(3-5碗)
5.加盖大火煮开2分钟捞出底料。
1.可以加入丸子,鱼饼,难熟的(必须完全解冻)
加盖中小火先煮5分钟。
2.喜欢吃面可以放面条煮2分钟。
3.最后加入喜欢的蔬菜再煮1-2分钟就可以了。
最后喜欢的可以加些芝麻花生酱和麻油,没有就不加。
还可以加点油泼辣子更香。