饭团

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用料  

黑米 40g
糯米 250g
大米 250g
一点点(只是增加个底味儿)
一点点(煮好的饭油亮有光泽)

饭团的做法  

  1. 黑米煮一分钟关火,自然放凉,泡6小时左右。

  2. 泡好的黑米,和糯米大米混合。倒入电饭煲,加入适量的盐和油,混合均匀后,按普通的煮饭键。水不能过多,我的电饭煲是差不多半个指甲盖(根据自己的电饭煲调整水量)

  3. 特别说明:糯米和大米淘洗(不是搓洗)到水基本清澈。用电饭煲做,糯米不需要泡。

 
该菜谱发布于 2024-03-03 09:22:11
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