蚝油黄豆(春天长高聪明豆😋)

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妞住校总说吃零食,做点营养又健康的给她送去。听说春天要多吃豆豆才能长高,那就一起动起来呗🎉

用料  

泡好的黄豆 500 克
酱油 40ml
冰糖 20 克
蚝油 30ml
八角 1 粒
桂皮 1 小块
香叶 3 片
丁香 3 颗

蚝油黄豆(春天长高聪明豆😋)的做法  

  1. 1.黄豆洗干净,泡大。

    蚝油黄豆(春天长高聪明豆😋)的做法 步骤1
  2. 2. 倒掉泡豆豆的水,洗干净豆子。加入调料,香料。

    蚝油黄豆(春天长高聪明豆😋)的做法 步骤2
  3. 3.加入没过豆豆的水(我这里加了 500ml)

    蚝油黄豆(春天长高聪明豆😋)的做法 步骤3
  4. 4. 大火煮开,转小火煮至收汁。

    蚝油黄豆(春天长高聪明豆😋)的做法 步骤4
  5. 5.放入风干机,70 度 3 小时。

    蚝油黄豆(春天长高聪明豆😋)的做法 步骤5
  6. 6.小瓶子装起来,随时吃🤗

    蚝油黄豆(春天长高聪明豆😋)的做法 步骤6

小贴士

1.黄豆要煮软烂一些,风干后更好吃。
2.泡豆时间不够,煮的时候要多加水。
3.不喜甜的可以减少冰糖的量。
4.春天天气潮湿,吃不快的可以风干一些,密封保存。
5.自制无添加,一周内吃完再做🌹
6.黄豆可换成黑豆✅
 

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该菜谱发布于 2024-03-03 15:42:49
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