鸡汤最好喝的做法

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首先鸡要新鲜,母鸡,不要冷冻鸡

用料  

老母鸡 一斤
5片
红枣 5颗
适量
枸杞 适量

鸡汤最好喝的做法的做法  

  1. 鸡切块,鸡油多的话,切掉不要,可以留着炒菜
    把切好的鸡洗干净血水,放入砂锅或者珐琅锅,我用的是珐琅锅,加入足够多的清水(凉水)姜片,大火煮开,撇去浮沫,再转小火炖两个小时以上,开锅前放入适量的盐,枸杞,红枣,在煮5分钟就可以了,这汤你就喝吧,一喝一个不吱声

 
该菜谱发布于 2024-03-03 16:59:18
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