芥菜洗干净,煮开水,烫一下,叶子稍软就捞起来泡清水。
泡完清水,切碎,晾干水份。
芹菜切碎备用
五花肉、腊肠、香菇切丁,瑶柱用水泡软,姜切丝。
米用水泡好。
五花肉先放炒出油,再放瑶柱,腊肠,最后放香菇,炒出香味。
加入泡了半小时左右的米,加酱油、蚝油、盐调味,搅拌均匀后关火。
放入电饭锅,加入没过米的水,按煮饭键。
切好的芥菜和芹菜碎,放锅炒干水盛起,在饭还有十分钟左右放进饭锅里一起煮。
饭煮好就可以吃了。
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