芥菜饭

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小时候的美食。

用料  

芥菜 1棵
五花肉 少量
腊肠 1根
香菇 5朵
瑶柱 10粒
姜丝 适量
香芹 一根

芥菜饭的做法  

  1. 芥菜洗干净,煮开水,烫一下,叶子稍软就捞起来泡清水。

    芥菜饭的做法 步骤1
  2. 泡完清水,切碎,晾干水份。

    芥菜饭的做法 步骤2
  3. 芹菜切碎备用

    芥菜饭的做法 步骤3
  4. 五花肉、腊肠、香菇切丁,瑶柱用水泡软,姜切丝。

    芥菜饭的做法 步骤4
  5. 米用水泡好。

    芥菜饭的做法 步骤5
  6. 五花肉先放炒出油,再放瑶柱,腊肠,最后放香菇,炒出香味。

    芥菜饭的做法 步骤6
  7. 加入泡了半小时左右的米,加酱油、蚝油、盐调味,搅拌均匀后关火。

    芥菜饭的做法 步骤7
  8. 放入电饭锅,加入没过米的水,按煮饭键。

    芥菜饭的做法 步骤8
  9. 切好的芥菜和芹菜碎,放锅炒干水盛起,在饭还有十分钟左右放进饭锅里一起煮。

    芥菜饭的做法 步骤9
  10. 饭煮好就可以吃了。

    芥菜饭的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2024-03-03 18:23:39
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