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全麦无糖蒜香面包

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用料  

全麦面粉 500克
干酵母 6～8克
鸡蛋 2只
牛奶 200～220克
盐 8克
植物油 60克
青蒜 2棵

全麦无糖蒜香面包的做法  

  1. 除青蒜以外，所有材料入厨师机4～5档揉面15～18分钟。

  2. 青蒜切碎末加入厨师机，2～3档揉合，蒜末均匀揉入面团。

  3. 取出面团后分切为6份，用手反复揉压最终成梭子形。

    全麦无糖蒜香面包的做法 步骤3

  4. 全麦无糖蒜香面包的做法 步骤4

  5. 保持湿度发酵完成后用刀片切割深口。
    烤箱预热，上管175度，下管170度，烤26分钟取出。

  6. 全麦无糖蒜香面包的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-03-03 23:02:47
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