6寸厚厚软心巴斯克乳酪

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消灭一下上次蛋糕没做完的材料,趁新鲜的时候,好好珍惜cream cheese
网路上很多食谱,这次参考使用高筋面粉
温度比以往稍微调高,方式很棒记录一下

用料  

奶油奶酪 450g
鸡蛋(常温鸡蛋) 3只
淡奶油 250g
高筋麵粉 15~20g
上白糖(砂糖或是椰子糖也可以) 80g

6寸厚厚软心巴斯克乳酪的做法  

  1. 注意事项:
    烤箱预热30分钟 230度
    230度烤25~30分钟 (软心)
    放烤箱中层
    (表面焦香,烤箱后几分钟盖铝箔)
    隔夜冷藏(8小时以上更好吃)
    材料调好后一定要过筛,口感才会细腻
    鸡蛋跟材料混合要一个一个慢慢加进去      确实搅拌不要心急

    6寸厚厚软心巴斯克乳酪的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2024-03-04 08:17:01
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