大蒜炒鸡蛋

大蒜斜刀切开，蒜叶和蒜白分开放。炒的时候要先炒蒜白的

打四个鸡蛋，里面加薄盐搅散

最好搅到没有如图的透明状絮絮，不然就炒出来就有蛋白（我刚下班累的很没力气搅散封面图就有点蛋白）

锅中加油（按照自己的习惯加油）

油热下鸡蛋，下层微微凝固开始搅一搅（爱吃碎鸡蛋多搅搅，爱吃整的控制自己少搅几下）

大概搅到快熟的样子盛出来

盛出来放旁边备用

锅留底油，放入蒜白，炒（没有底油的话加点油）

炒两分钟左右蒜白微软加入蒜叶，炒两分钟左右

放入一旁的鸡蛋，再加入一适量盐继续炒，炒个两分钟左右就完成啦，盛出

美味大蒜炒鸡蛋就完成啦