粘米粉150克木薯粉或土豆淀粉50克盐2克清水250克开水250克，油3克。全部混合搅拌至无颗粒
再边搅拌边慢慢倒入250克开水。蒸盘喷油，水开。倒入两大勺(每次用量必须一样)米浆，铺平蒸3分钟再倒入两勺，每次要搅拌防止沉淀。逐步把所有米浆蒸好。
取出完全放凉(刀才不粘)再斜刀切成菱形。撒白芝麻，酱油，蒜蓉酱(蒜蓉加热油)，辣椒酱(可选)
上传你做的广东簸箕炊
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