胡萝卜蜂蜜吐司

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用料  

高粉 500克
7.5克
20克
鲜酵母 15克
蜂蜜 65克
蒸熟的胡萝卜 235克
全蛋液 40克
132克
黄油 35克

胡萝卜蜂蜜吐司的做法  

  1. 打到十成筋

    胡萝卜蜂蜜吐司的做法 步骤1
  2. 28度发酵一个小时左右

    胡萝卜蜂蜜吐司的做法 步骤2
  3. 分隔滚圆醒发二十分钟,擀成卷继续醒发。

    胡萝卜蜂蜜吐司的做法 步骤3
  4. 擀成卷35度继续发酵一个小时左右,九分满。

    胡萝卜蜂蜜吐司的做法 步骤4
  5. 185度28分出炉钟

    胡萝卜蜂蜜吐司的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-03-04 19:50:10
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