快手减脂餐公式——卷心菜山药煎饼

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用大阪烧的思路做减脂餐,擦擦丝,切切丁,搅一搅,煎一煎就开饭
低脂健康,食材可替换,用自己喜欢的方式做个蔬菜煎饼吧

用料  

鸡蛋 2
黑胡椒 少量
适量
卷心菜 半颗
山药 半根
番茄沙司 3勺
黑虎虾 5只
午餐肉 2片
蚝油 1勺
生抽 1勺
芝麻海苔 适量
面粉 少量

快手减脂餐公式——卷心菜山药煎饼的做法  

  1. 一颗卷心菜一开四,用擦丝器擦片的刀片,擦成细丝;山药擦成泥或者最细的丝;黑虎虾仁切丁,午餐肉切丁;以上混合,加两颗鸡蛋,少量面粉,盐和黑胡椒调味,我还加了一勺蒜油,介意热量可以不加;充分抓匀成饼糊;

    快手减脂餐公式——卷心菜山药煎饼的做法 步骤1
  2. 平底锅放少量油,下面糊摊平,使用锅铲不断压实碾平,大概每面中小火3~4分钟,喜欢焦香可以多煎一会儿

    快手减脂餐公式——卷心菜山药煎饼的做法 步骤2
  3. 煎制过程中可以调制酱料:番茄沙司3勺,蚝油和生抽各一勺,搅拌均匀

    快手减脂餐公式——卷心菜山药煎饼的做法 步骤3
  4. 出锅时表面涂上酱料,撒芝麻海苔

    快手减脂餐公式——卷心菜山药煎饼的做法 步骤4

小贴士

蔬菜——卷心菜(可替换成西葫芦)
蛋白质——鸡蛋、虾仁、午餐肉(肉类可替换成培根、牛肉粒、鸡肉粒等)
碳水——山药(可替换成土豆、红薯等)、少量面粉
用自己喜欢的食材做健康的蔬菜煎饼吧
 

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该菜谱发布于 2024-03-05 11:23:41
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