羊肉粉丝煲

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用料  

煮熟烂的羊肉(切片) 1小碗
大白菜 2片
粉丝 一把
洋葱(或冬笋丝) 半个
生抽 1大勺
米酒 1大勺
小米辣酱(可选) 1勺
青蒜(香菜或葱花) 适量
适量
姜蒜 适量
适量
辣椒 适量

羊肉粉丝煲的做法  

  1. 备料

    羊肉粉丝煲的做法 步骤1
  2. 热锅倒油,下洋葱白菜炒软,加一勺辣酱炒香,加姜蒜翻炒,烹酱油,加开水适量(有羊肉原汤最好)。

    羊肉粉丝煲的做法 步骤2
  3. 下冬笋丝,羊肉片,米酒,醋煮开

    羊肉粉丝煲的做法 步骤3
  4. 放入泡软的粉丝,加盐,稍煮。

    羊肉粉丝煲的做法 步骤4
  5. 加辣椒青蒜

    羊肉粉丝煲的做法 步骤5
  6. 出锅

    羊肉粉丝煲的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-03-05 11:46:10
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