破壁机五彩豆饮3-杂豆花生

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目标:做出纯黄豆豆饮的浓香,同时包含其他豆类,追求营养均衡(不考虑升糖指数)

用料  

黄豆 40克
绿豆 20克
红豆 10克
黑豆 10克
(生)花生 15克
糯米 10克
薏米 10克
枸杞(可选) 2粒
骏枣(可选) 2颗
葡萄干(可选) 6粒
800ml

破壁机五彩豆饮3-杂豆花生的做法  

  1. 泡黄豆、绿豆、红豆、黑豆、生花生、糯米、薏米。至少2小时起步。也可用开水泡到闷烧壶中节约时间。

  2. 准备好葡萄干、枣和枸杞。枣去核。

  3. 把原材料扔进破壁机,加水至800ml刻度。

  4. 破壁机开豆浆档(即加热至100度搅拌29分钟)。

小贴士

1. 成品较稠。
2. 甜度可进一步提升。
3. 枣可能造成成品的苦味,考虑降温到65度以下再饮用。
 

破壁机五彩豆饮3-杂豆花生相关分类

该菜谱发布于 2024-03-05 13:57:02
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破壁机五彩豆饮3-杂豆花生的答疑

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