坚果糯米船,减糖无奶油版,方便快手

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新入职准备给同事带点小礼物,突然想起来可以做点常温零食,糯米船就很合适了,友谊的小船荡漾起来~!说干就干,缺的材料赶紧打开橙色软件下单买买买。

用料  

黄油 60克
牛奶 10克
转化糖浆 30克
蜂蜜 16克
扁桃仁片(杏仁片) 100克
混合坚果 100克
黄百吉糯米船大号 32个(一盒)

坚果糯米船,减糖无奶油版,方便快手的做法  

  1. 准备好所有材料。

    坚果糯米船,减糖无奶油版,方便快手的做法 步骤1
  2. 烤盘铺硅油纸,把糯米船在烤盘里提前摆好,每个之间都稍微分开一点,别靠在一起。

    坚果糯米船,减糖无奶油版,方便快手的做法 步骤2
  3. 黄油、牛奶、糖浆和蜂蜜都倒在一个小杯子里称重,大颗粒的坚果切小块,稍微掰碎一点。

    坚果糯米船,减糖无奶油版,方便快手的做法 步骤3
  4. 然后一起倒进不粘锅里,电磁炉120度加热约3分钟,煮沸到冒密集的泡泡,搅拌起来感觉有点粘稠就关火。(可以稍微多熬一会,熬干水分之后做完的口感会更脆,但是注意火别大,也别太久熬成焦糖了)

    坚果糯米船,减糖无奶油版,方便快手的做法 步骤4
  5. 把坚果倒入锅里一起搅拌,轻一点别把杏仁片弄碎了,拌匀后用小勺装入糯米船里。

    坚果糯米船,减糖无奶油版,方便快手的做法 步骤5
  6. 馅料如果凉了不好挖了,可以小火稍微热一下再装。装好的馅料高度不要超过船的高度,防止烤的时候溢出来。

    坚果糯米船,减糖无奶油版,方便快手的做法 步骤6
  7. 烤箱150度预热,烤约15-20分钟,快好的时候提前注意观察,微微焦糖色就差不多了。

    坚果糯米船,减糖无奶油版,方便快手的做法 步骤7
  8. 拿出来晾一晾,要等完全凉了之后吃起来才脆噢~

    坚果糯米船,减糖无奶油版,方便快手的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2024-03-05 15:01:21
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