【雪菜炒糯米笋】（4人份）

Name: 【雪菜炒糯米笋】（4人份）
Ingredients: 80g雪菜; 150g糯米笋; 80g毛豆; 300g素鸡; 5g松鲜鲜; 4g盐; 若干姜片; 300g水

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⭐ 原料：姜片少许，油盐或松鲜鲜少许，南食昭本真雪菜。毛豆，老鹏友糯米笋。
（咸淡个人可以酌情调整）
🌟工具：菜刀、炒锅、炉具、电子秤、食材盆

用料

①先放油和姜，小火翻炒至姜片边缘微微焦黄。
②加入糯米笋、毛豆、雪菜，翻炒均匀。（加入雪菜之前将雪菜洗两到三遍）
③加少量水覆盖锅底，盖锅盖闷烧至水全部烧干。
④再次加水，根据个人口味加入松鲜鲜、白胡椒粉少许、香油和盐来调味。
⑤翻炒均匀，收汤至大部分水烧干后出锅。

随便看看

该菜谱发布于 2024-03-05 15:23:24

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