东北家常菜：土豆酱拌饭🍚
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人做过这道菜
冰凝aiqi
小时候吃到大，有时就会想念😋
用料
东北家常菜：土豆酱拌饭🍚的做法
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准备土豆
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土豆去皮，切厚片，放锅中蒸15-20分钟，筷子插一下软了即可
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把蒸好的土豆，放保鲜袋里，用擀面杖压碎成泥状，喜欢有点颗粒的就敲一敲就行
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起锅放油，放葱花炒香，放黄豆酱，再炒出酱香，放土豆泥
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翻炒均匀，太干就少放一点水，炒成自己喜欢的稠度即可
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起锅装盘
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土豆酱拌饭特别好吃，放点生菜香菜葱花鸡蛋
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我用的黄豆酱，喜欢哪种放哪种
小贴士
1.土豆煮熟也可以
2.喜欢味道丰富的，可以放点生抽13香都可以
3.翻炒均匀即可，别时间长粘锅了，最好用不粘锅炒
2.喜欢味道丰富的，可以放点生抽13香都可以
3.翻炒均匀即可，别时间长粘锅了，最好用不粘锅炒
