花蛤清水吐沙，放盐和油，20分钟，弄完之后清水洗干净
冷水放入花蛤，水烧开后再烧2分钟
趁这个时间切好配菜，葱姜蒜，我喜欢再放点大葱，没有的话也都没关系
调个酱汁，料酒一勺，生抽三勺，蚝油一勺，糖一勺提鲜，然后加入清水搅拌均匀
热锅热油爆香葱姜蒜
加入花蛤翻炒均匀，再加入刚才兑好的料汁翻炒均匀
关火加入葱、香菜，翻炒均匀就可以出锅了。（不喜欢的也可以不加）
小朋友心目中的top1！
上传你做的最简单快手的炒花蛤（无辣版）
妙蛙种子喵
