疙瘩汤的面疙瘩制作小妙招
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人做过这道菜
温吞水姑娘
什么水龙头慢慢滴水啥的，太难控制了，直接上滴管。就是给孩子喂药的那种，一手滴管一手筷子，一用一个准。颗粒小小的，特可爱。
用料
疙瘩汤的面疙瘩制作小妙招的做法
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准备好滴管和少量水
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一边滴一边搅拌，或者滴一圈再拌，都行。
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有一些面疙瘩之后，晃一晃盆子，露出更多面粉，再往上头滴水。
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最后留点面粉在盆子里很正常，做面疙瘩用水多了就成和面团了。
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我比较常做的是这种，番茄、蔬菜、玉米、肉末，有时候加点鸡蛋液。番茄冷冻过比较容易出汁。
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疙瘩汤就是炒肉末、番茄，加水煮开，一点点倒面疙瘩，煮开后加蛋液（我一般用做面疙瘩的盆），放蔬菜、玉米、生抽，再煮煮就好啦。
