牛肉加入料酒、蚝油、盐、鸡精、植物油，腌制半小时。
锅中烧油，加入青红椒翻炒，加入适量盐。
将青红椒放置锅中一边，加入姜蒜爆香。
将牛肉倒入锅中，翻拌均匀，炒至牛肉变色，加入长康酱油、长康鸡精。
大火爆炒30s，放入大蒜叶，搅拌出锅。
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