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炒杂菇

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用料  

蚝油 3汤匙
生抽 适量
白糖 适量
杏鲍菇 1个
香菇 100克
金针菇 200克
口蘑 100克
盐 适量
葱 1根
姜 3片
蒜头 2瓣

炒杂菇的做法  

  1. 炒杂菇的做法 步骤1

  2. 把菇洗净， 整理好。

    炒杂菇的做法 步骤2

  3. 热锅冷油下姜蒜煎香

    炒杂菇的做法 步骤3

  4. 把香菇和口蘑先下锅煎

    炒杂菇的做法 步骤4

  5. 翻面煎

    炒杂菇的做法 步骤5

  6. 倒入切片的杏鲍菇翻炒

    炒杂菇的做法 步骤6

  7. 翻炒

    炒杂菇的做法 步骤7

  8. 加点水去焖煮

    炒杂菇的做法 步骤8

  9. 加入蚝油

    炒杂菇的做法 步骤9

  10. 水开之后加入金针菇搅拌均匀

    炒杂菇的做法 步骤10

  11. 焖煮熟透

    炒杂菇的做法 步骤11

  12. 加入芡粉水（生粉和少量酱油调制）

    炒杂菇的做法 步骤12

  13. 加盐，再勾芡后煮透加入葱段

    炒杂菇的做法 步骤13

  14. 出锅啦！

    炒杂菇的做法 步骤14

  15. 炒杂菇出锅啦！

    炒杂菇的做法 步骤15

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炒杂菇相关分类

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该菜谱发布于 2024-03-06 16:03:03
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炒杂菇的答疑

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