米酒汤圆蛋花汤
2
人做过这道菜
俏妈的宝葫芦
这道汤滋阴补气，祛风去寒，尤其适合经期和产后妇女，具有食疗保健作用。菜谱为2-4人份，具体得看一个人饭量多大。
小汤圆是超市买的黑芝麻馅迷你汤圆，自己搓的话可以搜我的另一个汤圆菜谱。
醪糟的做法见我的另一个菜谱，https://www.xiachufang.com/recipe/107295260/，也可以超市买到。
———————————————————————
任何美食方面的问题都可以微我，18838096591，您身边的美食专家，理论和实践功底扎实，无偿无目的为大家答疑解惑。
如果您觉得这个菜谱还是有帮助、有亮点的，请帮忙给个“关注”、交个作业，在上传作品后，停留一秒钟，评价“好极了”，让这个菜谱保持在8分以上，让更多厨友看到哦，感谢您的友情支持，给予我坚持分享的动力！
小汤圆是超市买的黑芝麻馅迷你汤圆，自己搓的话可以搜我的另一个汤圆菜谱。
醪糟的做法见我的另一个菜谱，https://www.xiachufang.com/recipe/107295260/，也可以超市买到。
———————————————————————
任何美食方面的问题都可以微我，18838096591，您身边的美食专家，理论和实践功底扎实，无偿无目的为大家答疑解惑。
如果您觉得这个菜谱还是有帮助、有亮点的，请帮忙给个“关注”、交个作业，在上传作品后，停留一秒钟，评价“好极了”，让这个菜谱保持在8分以上，让更多厨友看到哦，感谢您的友情支持，给予我坚持分享的动力！
用料
米酒汤圆蛋花汤的做法
-
所有材料提前准备就绪（玉米淀粉10克和水50克混合好）
-
锅中加入1000克清水
-
水开下入100克小汤圆
-
汤圆煮1分钟，下入100克醪糟（我是自己做的）
-
取一只小碗，放入玉米淀粉10克
-
加入清水50克搅匀
-
汤圆飘起来后，下入水淀粉
-
再次沸腾后，下入洗干净的枸杞
-
淋入2个搅散的鸡蛋液
-
再次沸腾后，加入白糖40克，关火
-
红黄搭配真漂亮
