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蚬子鸡蛋炒叉子

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曉茉莉的厨房  曉茉莉

用料  

鸡蛋 2颗
蚬子 适量
碴子 两袋
盐 适量
味精 适量
耗油 适量
韭菜 一小把
圆葱 四分之一
生抽 适量

蚬子鸡蛋炒叉子的做法  

  1. 韭菜洗净切段

    蚬子鸡蛋炒叉子的做法 步骤1

  2. 圆葱切丝

    蚬子鸡蛋炒叉子的做法 步骤2

  3. 蚬子洗净不用放水，直接放入锅中盖上，开口拿出来！

    蚬子鸡蛋炒叉子的做法 步骤3

  4. 碴子开水下火，煮散，捞出来，直接放入凉水中

    蚬子鸡蛋炒叉子的做法 步骤4

  5. 把蚬子肉扒出来放一点蚬子的原汤

    蚬子鸡蛋炒叉子的做法 步骤5

  6. 放油，放鸡蛋，炒散，放去碴子，加入生抽，耗油！炒干一点放入韭菜和圆葱！最后放入蚬子肉和原汤！

    蚬子鸡蛋炒叉子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-03-06 18:02:05
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