春笋炒腊肉

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用料  

春笋炒腊肉的做法  

  1. 春笋切片冷水下锅放盐煮沸 15min 备用

  2. 腊肉(新买的冷水下锅煮沸 30min)切片
    起锅 放油/少量水煮肉下油也可 煸炒后 放葱/蒜 青笋

  3. 放糖 蚝油 加少量水 焖煮一会 收汁后加味精 出锅

小贴士

1、 家里人不吃蒜 就用葱了 味道一样
2、糖是关键 试了好几次 放糖好吃
 
该菜谱发布于 2024-03-06 18:16:30
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