梨荸莲山瘦肉汤

Name: 梨荸莲山瘦肉汤
Ingredients: 2只梨; 10只荸荠; 500克莲藕; 1根铁棍山药; 250克猪瘦肉; 适量盐

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来源：广州中医药大学一附院

功效：惊蛰时节，清肺化痰、生津止渴

用料

先将雪梨洗净，切厚块；荸荠削皮，洗净；分别把铁棍山药、莲藕削皮，洗净，滾刀切厚块；猪瘦肉洗净，切厚块。然后，把所有备好的食材一齐置于砂锅内，加入清水2500毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬1.5小时，精盐调味，即可。

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该菜谱发布于 2024-03-06 19:20:05

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