熬夜:西洋参石斛麦冬炖鸡汤

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适合熬夜上火,肝火旺,体虚内热,口气重长痘,口腔溃疡,经常抽烟喝酒的人喝,该汤清热润肺,养阴益胃,补中益气,生津解渴。

用料  

西洋参 适量
石斛 适量
麦冬 适量
适量
陈皮 1片

熬夜:西洋参石斛麦冬炖鸡汤的做法  

  1. 食材洗干净,直接放炖盅,放适量的开水

    熬夜:西洋参石斛麦冬炖鸡汤的做法 步骤1
  2. 鸡要先焯水再放进去哦,所有食材放完后,隔水炖3小时。

    熬夜:西洋参石斛麦冬炖鸡汤的做法 步骤2

小贴士

1.单人份参考用量:西洋参7-10片、石斛4-10粒、麦冬7-10粒(量放多了点也没事)
2.西洋参偏寒性,尽量不要在经期喝,如果需要把西洋参换成红参
3.可以直接煮水,放养生壶里煮半小时—1小时左右(可以不放肉,纯煮水和药材)还可以复煮
4.怕太寒还可以放几片黄芪和红枣,一人份大概放黄芪4片,红枣3粒(去核)
 

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该菜谱发布于 2024-03-06 23:28:03
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熬夜:西洋参石斛麦冬炖鸡汤的答疑

  • liang33363  04-13  
    0
    不放姜?
    作者回复 04-13  
    放了陈皮,如果你喜欢姜的味道,也可以放姜的

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