秋葵山药炒鸡蛋

准备材料:秋葵洗净 去头尾 切小节
山药去皮洗净 1/4切开 切薄片
木耳泡发 洗净 撕小片
鸡蛋2个 搅散待用

先烧点水  下木耳  煮一会儿  将木耳差不多煮熟

热锅下橄榄油  倒入蛋液（倒蛋液时可以将锅提起  这样蛋不容易糊哦）两面煎黄 搅碎起锅待用

热锅下橄榄油  姜蒜片炒香

先炒木耳  一定要确保木耳熟透

下秋葵和山药  翻炒均匀  多炒一小会儿

加入煎好的鸡蛋  翻炒均匀  加适量盐调味即可

起锅装盘  特殊时期加的调味料都相对较少  但并不影响它的好吃  另一半妥妥干了两碗饭
事实证明:确实秋葵和山药惺惺相惜😍
山药嘛  有人爱吃脆的  有人爱吃软糯的  根据个人喜好调整即可  毕竟所有的食物 只有自己吃得开心才算真的满足