韩式辣炖牛排骨
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用料
韩式辣炖牛排骨的做法
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牛排骨解冻泡血水，我泡了大概两个多小时
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葱姜料酒焯水，这步需要开盖进行，因为料酒需要挥发才能去除血腥味儿
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水开撇去血末
加入三勺酱油
一勺蜂蜜
三分一只的洋葱
一勺香油
半个苹果半个梨用榨汁机榨汁倒入
我用的是电压力锅，盖上盖子牛肉模式60分钟
如果是普通炖锅需要九十分钟左右
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25分钟排气打开盖子加入两勺韩式辣酱，一勺细辣椒面，三到四勺盐，半根胡萝卜，一个土豆，盖上盖子继续炖煮
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开锅放入青红辣椒段，小葱段，大火收汁十分钟
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香喷喷的韩式辣排骨出锅啦
