尖椒切片
腊肉煮10分钟后,捞出切片备用
大蒜切片
起锅烧油,放入腊肉炒出油脂,放入大蒜炒香,然后放入尖椒,喜欢辣的再放些小米辣,然后煸炒几下。放入生抽,老抽,盐少许,因为腊肉是咸的,少放些盐,继续炒至辣椒熟了,出锅即可!
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