称面粉
芥菜焯水后捞出沥干水分,切碎备用。
所以材料(除馅料以外)加入厨师机!
打面后分割6份(差不多90g左右)
松弛15分钟左右!
剩差面团松弛时,把小香肠切小丁下锅里炒一下!
面松好擀开,然后放入小香肠和少许马苏里拉!
收口向上,一头剪口,擀开!
包起来
整好的样子
发酵,33度左右40分钟!二倍大即可
提前200度预热烤箱
发好的样子
水烧开煮贝果,正反面15秒左右!
翠绿翠绿的颜色,真是太😘
送烤箱200度25分钟左右,看上色情况!
出炉了,香迷糊了🤔
放凉架
出炉就听贝果在唱歌了,表面有龟裂纹!