超级下饭家常红烧茄子❗️简单好吃，上桌秒光
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人做过这道菜
长康美食
茄子这样做太费米饭了❗
今天分享大家简单又好吃的家常红烧茄子！喜欢的快来一起试试吧
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用料
超级下饭家常红烧茄子❗️简单好吃，上桌秒光的做法
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茄子切条，青椒手撕成两半，泡水。
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锅中烧油，将猪肉放入锅中炒熟，加入盐，搅拌均匀后盛出备用。
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锅中留底油，倒入茄子及青椒，翻拌均匀，加入盐，盖锅焖5-8分
钟，中途多次翻拌至茄子、青椒软烂。
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倒入猪肉，一起翻炒。
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加入酱油、适量开水，至水收干。
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加入鸡精，翻拌均匀，出锅。
小贴士
泡水可以防止茄子变黑，还可以让茄子入锅后少吸油，这个方法适用于所有茄子做法哦！
