四喜饺子

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这个饺子食材丰富,四宫格里装不同的馅料,每一个都有自己的吉祥寓意,分别象征着福,禄,寿,喜,这样喜庆好看的四喜饺子端上桌,不仅好吃,也绝对收获一波大大的赞哦!

用料  

猪肉馅 200克
葱花 1小把
淀粉 2勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
食盐 2克
米酒 10克
胡椒粉 2克
玉米粒 适量
胡萝卜 适量
芹菜 适量

四喜饺子的做法  

  1. 四喜饺子的做法 步骤1
  2. 准备好玉米粒,胡萝卜切碎,木耳泡发切碎,芹菜切小丁,也可以用同色系的其他食材来代替。

    四喜饺子的做法 步骤2
  3. 取一个饺子皮,包上适量的猪肉馅,不要包太多,后面还要放各种蔬菜哦。

    四喜饺子的做法 步骤3
  4. 先把饺子皮对折中心捏起来,饺子皮干的话可以沾少许水方便黏住。

    四喜饺子的做法 步骤4
  5. 再把另一边对折起,中间黏住,整理一下弧度,就可以做成4瓣花型。

    四喜饺子的做法 步骤5
  6. 往中间填入适量的蔬菜馅,每一种都填满一些,因为蒸的时候会有点回缩,填满会好看。

    四喜饺子的做法 步骤6
  7. 喜庆又好看的四喜饺子就做好了,上锅蒸10分钟就可以出锅,福禄寿喜,如意吉祥

    四喜饺子的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-03-07 21:58:52
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