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老饼干（软）

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用料  

A:鸡蛋:3个 糖:500g
B:臭粉:25g
C:油:200g
D:饴糖:15g 水175g
E:面粉:1250g 泡打粉:25g

老饼干（软）的做法  

  1. 1.按ABCDE的顺序做面团，叠压按，不能揉
    2.按好后擀大片
    3.上下多撒面粉，用刀切成一块一块的
    4.饼干块的两种
      @上面撒一层面粉，多撒
      @刷两层蛋液（蛋黄加糖），用刀划两道印
    5.上火220度，下火210度，烤10—15分钟

  2. 老饼干（软）的做法 步骤2

  3. 老饼干（软）的做法 步骤3

  4. 老饼干（软）的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-03-08 12:09:54
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