隋卞 黄金蛋炒饭

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用料  

凉米饭 一大碗
鸡蛋 两个
葱花 少许
少许
少许

隋卞 黄金蛋炒饭的做法  

  1. 鸡蛋黄清分离,将蛋黄与米饭抓匀

  2. 锅中下入少许油将蛋清炒至半熟,倒出备用

  3. 锅中下少许油将葱炒香。
    炒香后将米饭倒入待蛋液稍凝固后划散(边炒边压)。划散后放入少许盐、少许水调味

  4. 倒入蛋清与葱,翻炒出锅

 

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该菜谱发布于 2024-03-08 15:56:04
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