羊肚菌肉片汤
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人做过这道菜
妞妞外婆2019
食行生鲜有新鲜的羊肚菌卖了，虽然小贵，但还是买了一份，家中有现成的五花肉，拿了几两，和羊肚菌同炖，余下的事情就交給电饭煲了，嘀嘀一一时间到，开盖撒2g盐，少许胡椒粉，来点香菜碎，一钵鲜得掉眉毛的汤就做好了！
用料
| 黑猪精五花250g | |
| 新鲜羊肚菌100g | |
| 葱几根 | |
| 姜几片 | |
| 盐2g | |
| 香菜两根 | |
| 黑胡椒粉少许 |
羊肚菌肉片汤的做法
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黑猪肉洗净，热水烫一下，不要焯水，好肉焯不出脏的沫沫的，我试过，这样尽可能保持肉的鲜味。
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新鲜羊肚菌洗净沥干改刀备用
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葱姜香菜洗净切好备用
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胡椒粉准备好
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所有材料放电饭煲中，加适量水，按煲汤键即可。
开盖拿出整块五花肉，冷却后切成薄片，再回到锅中，调盐，大🔥笃一下后关🔥
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撤香菜碎，洒胡椒粉，倒于器皿中。
成品就一个字：鲜！
