连吃三顿还想吃的鲜美挂面汤

4 人做过这道菜
偶尔一碗热乎乎,鲜美鲜美的挂面汤,谁能拒绝呢?

用料  

鸡蛋 2个
葱末 少许
挂面 适量
少许
海鲜酱油 少许
胡椒粉 少许
小白菜或者油菜 适量

连吃三顿还想吃的鲜美挂面汤的做法  

  1. 热锅凉油,下入葱末,小火炒香

    连吃三顿还想吃的鲜美挂面汤的做法 步骤1
  2. 磕入两个鸡蛋

    连吃三顿还想吃的鲜美挂面汤的做法 步骤2
  3. 连吃三顿还想吃的鲜美挂面汤的做法 步骤3
  4. 将鸡蛋炒散

    连吃三顿还想吃的鲜美挂面汤的做法 步骤4
  5. 加热水(必须一定是热水),可以看到热滚滚的白汤惊现!

    连吃三顿还想吃的鲜美挂面汤的做法 步骤5
  6. 加少许盐,少许生抽

    连吃三顿还想吃的鲜美挂面汤的做法 步骤6
  7. 加入挂面,和喜欢的青菜
    个人觉得小白菜是最好吃的
    此时也可以卧一个完整的鸡蛋进去,因为最初炒的鸡蛋很碎,没有完整的口感。

    连吃三顿还想吃的鲜美挂面汤的做法 步骤7
  8. 煮熟煮透,就可以出锅啦!
    喜欢的话也可以加一点胡椒粉

    重点:
    直接炒鸡蛋,加热水,汤就会非常鲜美
    挂面要煮透,不然会有生面味儿
    这个做法最牛的就是没有乱七八糟的鸡精,调料,但是,汤就是无敌鲜美!

    认真的,不知道吃啥的时候,来一碗热汤挂面,特别满足,这个汤,简直了!第一了!

    连吃三顿还想吃的鲜美挂面汤的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2024-03-08 17:43:41
1298 收藏


连吃三顿还想吃的鲜美挂面汤的答疑

登录查看全部6条答疑