蒜炒生菜球

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吃完了,没拍照,不爱吃青菜的儿子勉强尝一口竟然说太好吃了!我一尝竟然挺香的,像饭店大厨做的哈哈,仅此记录,无图请见谅!

用料  

生菜 1颗(中等大小)
5大瓣
适量
白胡椒粉 2捏(食指加大拇指)
生抽 1小勺
香菜 1棵
花椒 十几粒

蒜炒生菜球的做法  

  1. 生菜球去跟掰大块,洗净

    香菜洗净切小段

    大蒜拍扁切碎

  2. 锅里预热一下,倒油微热放花椒,出香味再等花椒颜色变深,去除花椒(可小火用筷子迅速挑出来),

    留底油,放一小部分蒜末,出香味放洗好掰碎的生菜球和香菜段大火翻炒,生菜稍微变软,加剩余蒜末、盐、酱油、白胡椒粉,翻炒均匀出锅,完成!稍微出点水也没事,味道好!孩子不吃饭光吃菜了!

 
该菜谱发布于 2024-03-08 19:53:08
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