生菜球去跟掰大块,洗净香菜洗净切小段大蒜拍扁切碎
锅里预热一下,倒油微热放花椒,出香味再等花椒颜色变深,去除花椒(可小火用筷子迅速挑出来),留底油,放一小部分蒜末,出香味放洗好掰碎的生菜球和香菜段大火翻炒,生菜稍微变软,加剩余蒜末、盐、酱油、白胡椒粉,翻炒均匀出锅,完成!稍微出点水也没事,味道好!孩子不吃饭光吃菜了!
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