自制巧克力贝果搭配奥利奥奶酪馅！太香啦！
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佳尼JN
👋今天来做巧克力贝果，搭配奥利奥奶酪馅，太香啦！
🧡我选的这款奶酪是沃特堡涂抹奶酪，它是新鲜原制奶酪，低碳水优蛋白，质地细腻丝滑，易涂抹！
🧡我选的这款奶酪是沃特堡涂抹奶酪，它是新鲜原制奶酪，低碳水优蛋白，质地细腻丝滑，易涂抹！
用料
自制巧克力贝果搭配奥利奥奶酪馅！太香啦！的做法
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贝果材料全部加入
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揉至光滑、能拉出大片比较厚的膜即可
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面团平分成6等份，把每个面团整理光滑滚圆，收口朝下，盖保鲜膜松弛15分钟
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取一个面团，拍扁擀开成长方形
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翻面，底边压薄，从上至下卷起
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收口处捏紧捏严实，搓长至20cm左右
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一头用擀面杖擀开成扇形
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包住另一头，接口处捏紧
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放在油纸上，烤箱30度发酵30分钟
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锅里加水，煮至微微沸腾冒小泡（温度在90度左右），保持小火，把贝果连同油纸一起放到锅里，撤掉油纸，把贝果每面煮20秒，捞出控干水分（煮贝果同时预热烤箱）
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上火210度，下火190度烘烤16分钟左右（具体温度和时间根据自己的烤箱调整）
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放凉出现了钻石纹🤩
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来一口，直接香迷糊了！
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奥利奥奶酪馅做法：
涂抹奶酪加奥利奥饼干碎混合均匀即可
