韭菜切烂,大碗打3个鸡蛋加盐鸡精,加入韭菜,再加入水淀粉(让蛋更嫩噢)再加入韭菜碎
平底锅入油烧热,倒入韭菜蛋液……摇晃锅使蛋液变成圆形。 中小火煎到下层凝固并且有点焦
用勺子帮忙转移到烤盘,放中层烤箱175度上火加热5分钟 。上层蛋液就这样完美的凝固了!!!有没有很聪明!!
上传你做的烤箱版韭菜蛋饼