今日早餐：红糖红枣雪梨小圆子，香葱肉松鸡蛋卷。

蒸熟的红薯（温热的）压成泥，喝剩的黑米糊（温热的），玉米油倒进盆子里搅拌均匀。

加入糯米粉，爱吃甜的这一步可以加点儿糖。

带上防粘手套揉成面团。

把面团搓成长条，切成小剂子。

全部搓成圆球，撒一层干粉滚一滚防粘

准备半个雪梨去皮切块，红枣四颗对半切开，枸杞适量。倒进锅里加适量的水煮10分钟

煮好，把红薯球倒进去煮到漂浮起来就可以了。

热乎乎的红糖红枣雪梨小圆子出锅啦。

两个鸡蛋，加大葱碎搅拌均匀。我的口味比较淡，有肉松的咸香就可以，所以没有加盐。

平底锅刷油倒入适量蛋液，煎到凝固撒适量的肉松，卷起来。

重复操作，一直把蛋液用完为止。

卷好盛出来，切块，表面用番茄酱装饰一下就可以了。不装饰就直接吃。随意。

开饭吧，又是热乎乎的一餐