百合剥去外皮，洗净，掰成小瓣；银杏和甜蜜豆分别洗干净，一起放入沸水锅中，加少许植物油和盐焯烫一下，捞出沥干。
坐锅点火，加入植物油烧热，先下入葱花和姜丝炒香，再放入甜蜜豆，银杏，百合炒匀。加盐，生抽，白糖炒至入味，用水淀粉勾芡，即可出锅装盘。
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VictoriaB
