家常剁椒炒肉
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人做过这道菜
奶油小厨房
超级下饭的剁椒小炒肉来咯，很好吃很下饭，不管是上班带饭还是周末宅家里都特别合适，赶快安排上吧，记得多煮一点饭哦，因为他真的很费米饭。
用料
家常剁椒炒肉的做法
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五花肉切薄片，用一小戳胡椒粉抓一下腌制十分钟。
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大葱白，老姜切片，大蒜切末，蒜苗切段，香葱香菜切颗粒，小米辣和二荆条切小段
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锅里面用一丢丢油，倒入五花肉，先大火煸出油，再转小火把肉煸成焦黄色更香更好吃，然后把多余的油倒出来。
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加入大葱，老姜，大蒜，蒜苗炒匀（30秒）
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量少豆瓣酱炒匀（30秒）
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加入剁椒炒匀（30秒）
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最后尝尝味道，根据个人口味添加一勺生抽
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5克白糖提鲜
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最后来点老抽上色就可以出锅了
小贴士
全程无需加水，最后最后起锅前别忘记来一点点白糖提鲜哈，更好吃哟
