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冬去春来饭！随心换料～

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Amber_Barista的厨房  Amber_Barista
一口吃下春天。
春季食材：嫩蚕豆/豌豆、春笋/芦笋、嫩韭菜/芦蒿/香椿芽;
冬季食材：腊肠/腊肉、土豆/芋头；
每类各选两三种

用料  

米饭 1碗
春笋 3根
口蘑 3朵
嫩蚕豆 一把
腊肠 1根
土豆 1个

冬去春来饭！随心换料～的做法  

  1. 米饭先焖上；
    春笋、土豆切滚刀块焯水；
    腊肠切丁、口蘑切片；蚕豆洗净沥水；

    冬去春来饭！随心换料～的做法 步骤1

  2. 少加点底油，先炒腊肠，

    冬去春来饭！随心换料～的做法 步骤2

  3. 然后加土豆煎出焦壳；

    冬去春来饭！随心换料～的做法 步骤3

  4. 下口蘑和春笋，撒黑胡椒海盐调味；

    冬去春来饭！随心换料～的做法 步骤4

  5. 放米饭和嫩蚕豆，

    冬去春来饭！随心换料～的做法 步骤5

  6. 翻拌，挤一圈蚝油调味；

    冬去春来饭！随心换料～的做法 步骤6

  7. 砂锅抹一层底油，把拌好的饭加进去，盖盖子，小火加热5分钟，焖十分钟就好啦

    冬去春来饭！随心换料～的做法 步骤7

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冬去春来饭！随心换料～相关分类

饭 主食 快手菜
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该菜谱发布于 2024-03-09 21:27:09
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