胡萝卜切半圆片，洋葱切细条，2粒蒜头拍扁，2粒蒜头切粒，猪扒拍松
猪扒加蒜头、1汤匙生抽、生粉、2汤匙水、适量胡椒粉、1/2茶匙糖、油腌
小番茄切十字，水开焯30秒，去皮
起锅，煎猪扒至两面有色，捞起，炒洋葱至微黄，放蒜头，放胡萝卜，放料酒，放1汤匙茄膏，加水，放茄汁，放少许盐，放番茄，收火煮3分钟，放猪扒，捞匀并煮熟，勾芡（撒葱花）
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巴巴拉巴z
