豆干拌花生，好吃到整吞
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人做过这道菜
獨歩淸風
这次用的卤豆腐干，以前用的烟熏豆腐干感觉更香一些。这道菜是下酒神器，朋友来家里只要喝酒，就必有这道菜。
用料
豆干拌花生，好吃到整吞的做法
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准备四块卤豆腐干，豆干大小约两寸见方，厚度一厘米。
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红皮花生米炒熟备用。
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机器打磨蒜泥。
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将豆腐干、花生米倒入盘子里。
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加入芹菜和调料。
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拌好装盘，色香味俱全。
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微辣、微麻，咸中带甜，豆干卤香、花生脆香，加上芹菜的特殊清香，味道巴适得板，安逸得喊。
小贴士
这道菜没有什么难度，调料也简单，就是比列掌握好，这个也是经验。
