蒜蓉汁鸡扒

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用料  

鸡扒 500g
洋葱 1/4个
蒜头 5瓣

蒜蓉汁鸡扒的做法  

  1. 鸡腿去骨,洋葱切丝再切粒,蒜头切粒

  2. 起锅,洋葱+蒜头+1茶匙茄膏+1汤匙茄汁+1汤匙生抽+150g水+1汤匙生粉+少许油+鸡粉,捞起调汁

  3. 磨姜汁腌鸡扒+1汤匙生抽+1/4茶匙盐腌半小时

  4. 起锅,收火尖脆鸡皮(可盖盖焗熟),再加火煎肉面指数,捞起淋汁

 
该菜谱发布于 2024-03-10 01:40:20
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