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竹炭抹茶卷

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甜甜不辣妈的厨房  甜甜不辣妈
记录一下配方，自用！

用料  

蛋 5个
细砂糖 42g
低筋面粉 65g
牛奶 70g
玉米油 50g
竹炭粉 6g
抹茶奶油
奶油 220g
抹茶粉 7g
糖 15g

竹炭抹茶卷的做法  

  1. 蛋糕胚，我的小烤箱要180-200度30分钟，温度偏低太多了！150烤出来很湿。

    竹炭抹茶卷的做法 步骤1

  2. 50g奶油加抹茶粉搅拌均匀！

    竹炭抹茶卷的做法 步骤2

  3. 加入剩余奶油和糖打发

    竹炭抹茶卷的做法 步骤3

  4. 卷卷

    竹炭抹茶卷的做法 步骤4

  5. 薯片盒是神奇，全出来的蛋糕卷又圆又饱满。

    竹炭抹茶卷的做法 步骤5

  6. 奶油抹不好的可以用裱花袋挤长条。

    竹炭抹茶卷的做法 步骤6

  7. 竹炭抹茶卷的做法 步骤7

  8. 隔天切片。

    竹炭抹茶卷的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-03-10 09:36:23
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