鲜肉鲜虾馄饨

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鲜肉鲜虾馄饨营养价值
鲜肉鲜虾馄饨是一种营养价值丰富的传统小吃。馄饨中的面粉含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E,有助于提供能量和维持肠道健康1。虾肉和虾仁则富含蛋白质、钙质,有助于开胃和补肾1。此外,虾肉馄饨还能提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,以及改善缺铁性贫血的血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸2。虾肉中的氨基酸对皮肤健康有益,常吃可以使皮肤更白、更光滑,延缓衰老3。馄饨的热量相对较低,适合想要减肥的人食用,同时含有的钾元素有助于降低胆固醇和维持血压稳定3。因此,鲜肉鲜虾馄饨不仅口感好,而且营养价值丰富,适合各个年龄段的人群食用。

用料  

鸡精 1勺
1勺
猪肉 250克
虾仁
麻油 1勺
馄饨皮 1包
鸡蛋 1个
生抽 1勺
3根
三片
白胡椒粉 1勺
生粉 1勺

鲜肉鲜虾馄饨的做法  

  1. 活虾买回来自己去头、去虾线。你也可以选择冰冻虾仁,但为了追求口感,我喜欢新鲜的食材。然后剁碎

    鲜肉鲜虾馄饨的做法 步骤1
  2. 前腿肉选瘦肉一点。切片剁碎

    鲜肉鲜虾馄饨的做法 步骤2
  3. 葱切小段,姜切丝放入一个碗,加入一点水,泡十分钟,准备葱姜水。

    鲜肉鲜虾馄饨的做法 步骤3
  4. 将肉和虾放在一个碗里,打入一个鸡蛋、生粉、盐、鸡精、生抽、白胡椒、几滴麻油、少许油,顺时间搅拌后,分两次加入葱姜水,每次加入少许,搅匀后,在加入一次葱姜水,用灵魂住手抓匀。我已经试过了,相当鲜美……

    鲜肉鲜虾馄饨的做法 步骤4
  5. 包馄饨手法各异

    鲜肉鲜虾馄饨的做法 步骤5

小贴士

最后就是成品了。
 

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该菜谱发布于 2024-03-10 11:15:37
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鲜肉鲜虾馄饨的答疑

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