家常金丝蛹/家常蚕蛹

金丝蛹焯水（应该是焯水五分钟。因为我喜欢辣椒烂一点，所以我是等蚕蛹浮起来就停了）。

将蚕蛹从水里捞出后控水，然后用不粘锅干煸（不加油哈）。干煸到翻炒的时候看不到任何水滴的程度关火（这一步需要耐心，中小火慢慢翻炒）。

另起锅，放油，加大料。

加入葱花翻炒。

葱花炒香后加入青椒翻炒。

翻炒一会儿后加入味极鲜翻炒。

倒入干煸后的金丝蛹翻炒。因为我自己喜欢辣椒烂一点的，所以这一步的时间用的很长，可能用了五分钟吧。如果喜欢辣椒轻一点儿的话也可以在焯水部分加长时间，这一部分减少时间。

嗯，加一点点盐翻炒。

出锅啦！做的时候稍微有点儿费劲，但是做出来真的很香哦😋