素鸭·拯救鸭鸭🦆
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人做过这道菜
花啦啦蕾_纯素
製作緣起：城隍廟素鴨😋
終極目的：拯救鴨鴨🦆
外脆內嫩，太好吃了吧😘
當作零食，停不下來了🤩
感謝「一果流教室」，看著調料眾多，口感就是好
留個菜譜，供素食者一起學習、製作， 自給自足
終極目的：拯救鴨鴨🦆
外脆內嫩，太好吃了吧😘
當作零食，停不下來了🤩
感謝「一果流教室」，看著調料眾多，口感就是好
留個菜譜，供素食者一起學習、製作， 自給自足
用料
素鸭·拯救鸭鸭🦆的做法
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干香菇泡软和其他调料一起煮开，放至70度捞渣备用。
事先留下两张豆腐衣，其余浸泡汤汁，再捞出上锅蒸15分钟。
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两张豆腐衣抹上麻油相叠，将温热的豆腐衣包裹卷起，如同包春卷、卷成长筒，紧实一些厚一些。
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接着上锅蒸5分钟
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要准备煎喽！
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少许油，两边都煎成金黄酥脆。
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好了，切开享用！
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热吃口感特别好。喜欢冷吃，再放卤水煮一会儿。
小贴士
第一次做不要想当然，照着步骤做！
